Studio 2 – Experte Christof Stein spricht über: Gusseiserne Motivbackformen

MONTAG, 13.7.2020, ab 17:30 Uhr

Studio 2//ORF

Thema diesmal: Optische Hingucker – historische Backformen – Zierobjekte in der Küche und praktisch anwendbare Geschichte in einem.

Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen… dieses wunderbare Kinderlied ist so aktuell wie nie zuvor- und nicht nur Kinder lieben den Duft in der Küche, wenn ein  frisches Brot, ein Gugelhupf oder Weihnachtsgebäck gebacken werden. Historische Backformen waren das Thema dieser Sendung. Sie sind so schön, dass sie nach Gebrauch nicht in der Lade verschwinden müssen, sondern als Objekt an die Wand gehängt werden können. Ich habe eine Sammlung gusseiserner Motivbackformen vorgestellt.

Und da man nicht alles wissen kann, hat mich eine sehr aufmerksame Zuseherin aus der Schweiz darauf aufmerksam gemacht, dass eine der Backformen nicht für Rouladen sondern für Terrinen geeignet ist. My bad! Danke für das konstruktive Feedback!

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